На две чашки понадобятся:
– 30 г молотого кофе (у меня 4 ч.л.)
– 150 мл молока
Сначала завариваю кофе:
— насыпаю молотый кофе прямо во френч-пресс
— заливаю горячей (но не кипящей) водой, примерно 150 мл
— перемешиваю и даю постоять 3–4 минутки
— потом аккуратно опускаю поршень
Теперь молоко:
— подогреваю его, но не кипячу
— переливаю в чистый френч-пресс
— начинаю взбивать: сначала поверху, потом чуть глубже — получается нежная, гладкая пенка
Собираю капучино:
— в разлитое по чашкам кофе, добавляю молочную пену, иногда капаю немного сиропа или посыпаю корицей.
Готово. Никакой кофемашины, а по вкусу — как в кафе.
Если тоже любишь такие простые лайфхаки — сохрани, пригодится.😊
#завтраки