Ингредиенты: 🛒
• Стейки лосося – 3 шт.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Мёд – 1 ч.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Соль, перец и цедра лимона – от 1/3 шт.
• Брокколи – 500 гр.
Для соуса: 🛒
• Чеснок – 1 зубчик
• Сливки (20%) – 200 мл.
• Цедра лимона – от 0,25 шт.
• Соль и перец
• Зелёный лук – 1 ст.л.
Приготовление: 🔥
1. С половинки стейка лосося снимаем кожицу с помощью горячей воды, сворачиваем улиткой и стягиваем ниткой. Смазываем смесью соевого соуса, мёда и горчицы. Посыпаем солью, перцем и цедрой лимона. Отправляем в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин.
2. Пока готовится лосось, отвариваем брокколи. Кладём в кипящую воду на 6 мин. И приготовим сливочный соус. Обжариваем измельчённый чеснок, вливаем сливки, добавляем соль, перец, цедру лимона и, как загустеет, нарезанный зелёный лук.
Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно! 🎄
Процесс приготовления показан на видео! 📺
Приятного аппетита! 🍽️
Еще больше рецептов на каждый день! 📝
Вступайте в группу! 🔔
Оцените рецепт! 👍🏻👎🏻
#рыба #новый_год #обед #ужин