Сегодня готовлю малосольную селедку. Рецепт очень простой и не потребует от вас много времени и усилий. Самое главное купить качественную селедку. Поверьте, что такой вкусной селедки вы еще не пробовали. В магазине такую точно не продают. Начинать пробовать можно уже через 3 суток. Получается малосольная с пикантным вкусом, нежная и очень вкусная селёдочка. Одним из любимых праздничных блюд у нас на столе является солёная селёдка в разных её видах: селёдка под шубой, форшмак, винегрет с селёдкой, просто нарезанная кусочками солёная сельдь с репчатым луком и ароматным подсолнечным маслом, часто подаваемая с варёным картофелем в мундире. А вкус каждого из приготовленных блюд будет сильно зависеть от выбранной в магазине селёдки. А ведь каждая её покупка - игра в рулетку: никогда не знаешь, какой она окажется на вкус. Часто рыбу пересаливают, чтобы она наверняка дольше хранилась, порой солят селёдку не первой свежести, в ином случае просто сельдь оказывается не вкусной из-за неверного соотношения специй в рассоле. Так что лучше солите селёдку дома. Моё видео Вам в этом поможет.
#КухняВидеоРецепты #ЛюдмилаПоповаРецепты #МалосольнаяСелёдочка
☆☆☆☆☆
Слабосоленая селедка присутствует абсолютно на всех праздничных столах. Ни одно гуляние не проходит без этого простого, но вкусного продукта. При этом, слабосоленая селедка может служить основой для различных, не менее вкусных блюд.
Да что там праздничный стол?! И в будни соленая селедочка хороша. Отварить картошку, приправить ее сливочным маслом, да подать на стол вместе с нашей любимой рыбкой — вряд ли кто-то откажется от такого ужина.
А наш любимый Новогодний салат «Селедка под шубой» так и вовсе немыслим без этой замечательной рыбки. Также как и то, что на новогоднем столе всегда стоит эта замечательная закуска. И нет наверное смысла рассказывать о достоинствах селедки, она и без всякой рекламы любима и взрослыми и детьми.
Селедку любят и взрослые, и дети. Но не всегда на рынке или в магазине можно купить качественную соленую рыбу. И тогда встает вопрос: как же засолить сельдь в домашних условиях, чтобы она получилась безопасной и вкусной. Все подробности и детали есть в моём пошаговом видео рецепте. Так что, если захотелось солененькой рыбки, не стоит сразу бежать в магазин за пресервами. Лучше заранее положить в морозилку свежемороженые тушки и доставать их по мере необходимости.
Селедочка – недорогая и очень вкусная рыбка. Особенно она хороша в соленом и маринованном виде. Такое незамысловатое блюдо частенько красуется на столах даже самых торжественных мероприятий.
А вы знаете, что в обычной селёдке есть гормон радости? Точно такой же, как в шоколаде. И если эта селёдочка засолена дома, да своим руками, к этому гормону радости примешивается ещё и удовольствие от её поедания. Ведь никакая покупная рыба не сравнится по вкусу с домашней, малосольной, свежайшей, приготовленной с душой!
Смотрите видео и готовьте вместе со мной! Приятного просмотра!
☆☆☆☆☆
Вас могут заинтересовать и другие видео:
БЫСТРЫЙ ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИЦЫ, ну Очень простой и Вкусный рецепт!
https://youtu.be/X7M3W3rkEII
Морковь По-Корейски (Корейская морковка)
https://youtu.be/4MEcGsM37Y4
Салат ШИШКИ на Новый Год 2019 🎄
https://youtu.be/Vll3561EJR4
Новогодний салат ЧАСЫ. Новогоднее меню 2019
https://youtu.be/cLL35ymGi3c
Шикарный Салат АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА
https://youtu.be/5XeQIe6ni0M
СЫР ЗА 10 МИНУТ ИЗ МОЛОКА + Время на стекание сыворотки
https://youtu.be/Ad9ZGDZbzyU
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ 👍 и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал!
https://www.youtube.com/channel/UCfXmGVbDQvRN5b2zZFA1sDQ?sub_confirmation=1 нажимайте на КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о новых видео рецептах!
☆☆☆☆☆
Моя группа ВКонтакте
https://vk.com/kukhnyavk
☆☆☆☆☆
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,8 кг селёдки (4 шт.)
2 л воды
180 г соли
60 г сахара
3 лавровых листа
5 горошин душистого перца
15 горошин чёрного перца
1 бутон гвоздики
1 ч.л. зёрен кориандра
1 ч.л. семян горчицы
Индукционная плитка Kitfort КТ-106 Ultra Slim ▶️
https://kitfort.ru/catalog/indukts...