🍲 ГОТОВАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА

🍲 ГОТОВАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА — ЗИМОЙ ОТКРЫЛ, СУП ГОТОВ! ❄️🥄 Сегодня предлагаю вам супер-практичный и вкусный рецепт — домашняя заправка для рассольника на зиму! Это настоящая находка: открыл баночку — и через 15 минут ароматный, насыщенный суп на столе! Никакой суеты, всё под рукой и с душой приготовлено 💛 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы зимой не тратить время на долгую готовку, а просто наслаждаться вкусом! Ингредиенты: - Огурцы (свежие, можно переросшие) — 3 кг - Морковь — 900 г - Репчатый лук — 800 г - Болгарский перец — 6 шт - Томатная паста — 500 г - Перловка (в сухом виде) — 800 г - Вода — 2 л - Уксус 9% — 100 мл - Сахар — 140 г (по вкусу) - Соль — 65 г (по вкусу) - Растительное масло — для обжарки Как приготовить: 1. Сначала отварите перловку почти до готовности. 2. Лук обжарьте на масле до золотистости, добавьте морковь, немного потушите, затем — болгарский перец. 3. Переложите всё в большую кастрюлю. 4. Добавьте нарезанные огурцы, томатную пасту, сахар, соль и воду. Тушите 30 минут. 5. Затем введите уксус и готовую перловку. Тушите ещё 5 минут. 6. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. ✨ Зимой открываете баночку — и аромат настоящего домашнего рассольника уже в воздухе! Просто добавьте бульон или воду — и суп готов 🎉 ❓ А вы делаете заправки на зиму? Хотите попробовать такой способ? Делитесь в комментариях! ⬇️ Не забудьте оставить отзыв — мне важно ваше мнение! Если рецепт понравился — ставьте "Класс" и нажимайте "Поделиться" с друзьями! А если возникнут вопросы — с радостью отвечу в комментариях 😊