Круассаны🥐слоеное дрожжевое тесто🥐Croissants

Всем привет! Сегодня приготовим настоящие вкусные круассаны из слоеного дрожжевого теста 🥐 готовить их совсем несложно, просто долго по времени обязательно попробуйте Ингредиенты на 10 небольших круассанов. Мука 250 г Сахар 25 г Соль 0.5 ч.л Дрожжи( сухие быстродействующие) 1 ч.л Теплое молоко 125 г ( можно заменить часть водой) Размягченное сливочное масло (82,5%) 50 г (в тесто) Размягченное сливочное масло (82,5%) 125 г (для прослаивания) Hello! Today we prepare real delicious croissants from puff yeast dough 🥐 cook them quite simply, just for a long time definitely try Ingredients for 10 small croissants. Flour 250 g Sugar 25 g Salt 0.5 tsp Yeast (dry fast acting) 1 tsp Warm milk 125 g (you can replace part of the water) Softened butter (82.5%) 50 g (in dough) Softened butter (82.5%) 125 g (for interlayering)