Оладьи из кабачка с сырной начинкой
Ингредиенты:
- Кабачок — 400 г
- Яйца — 4 шт.
- Сыр — 100 г
- Мука рисовая — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик.
Для соуса:
- Чеснок
- Мягкий творог 0%
- Соль
Приготовление:
Натереть кабачок на тёрке, хорошо отжать. В большой миске смешать кабачок, яйца, натёртый сыр, муку и измельчённый чеснок. Посолить по вкусу. На антипригарной сковороде, смазанной небольшим количеством масла, жарить сформированные оладьи до золотистой корочки. Для соуса смешать творог, измельчённый чеснок и соль до однородной консистенции.
Здоровая Еда | ПП