Имбирное печенье

Имбирное печенье - это не просто вкусный десерт, а настоящий символ новогодних праздников! Представьте себе уютный вечер, когда вся семья собирается на кухне, чтобы вместе замесить ароматное тесто, вырезать забавные фигурки и украсить их разноцветной глазурью. Это занятие не только объединяет всех вокруг общего дела, но и создает незабываемую атмосферу праздника. Вам понадобится: Для теста: Сливочное масло - 100 г Тростниковый сахар - 100 г Мед - 20 мл Яйца - 1 шт. Мука - 250 г Корица молотая Kotanyi - ½ ч.л. Имбирь молотая Kotanyi - 1 ч.л. Мускатный орех молотый Kotanyi - щепотка Сода - 1 ч.л. Для глазури: Яичный белок - 1 шт. Сахарная пудра - 150-170 г Лимонный сок - ½ ч.л. ⠀ Способ приготовления: смешать растопленное сливочное масло с тростниковым сахаром и медом. Добавьте яйцо, взбейте. Муку смешайте с корицей, имбирем, мускатным орехом и содой. Всыпьте все в получившуюся смесь, замесите тесто. Тесто скатайте в шар, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 мин. Раскатайте тесто толщиной около 0,5 см, формочками вырежьте фигурки. Выпекайте при температуре 200°С в течение 8 минут. Для глазури взбейте белок, добавьте сахарную пудру и лимонный сок, все хорошо перемешайте. Положите глазурь в кондитерский мешок и украсьте печенье. Приятного аппетита!