Вкуснейшая нежнейшая запеканка - лёгкая, в то же время сытная и полезная, её обожают все дети и взрослые. Её можно приготовить на завтрак, а также на обед или ужин, в качестве основного блюда, когда не хочется чего-то слишком «тяжёлого» или калорийного.
Продукты:
Творог 5-9 % - 800 гр.
Манка или мука – 50 грамм (около 5 ст. ложек)
Сахар – 140 гр. (около 2/3 стакана)
Соль – 1/2 ч. л.
Ванильный сахар – 2 ч. л. (по желанию)
Яйца – 3 шт.
Сметана – 6 ст. л. + 2 ст. л. для смазывания запеканки
1 стакан=250 мл
подойдут формы d 22-24 см.
запекать при t 160 гр. 1 час
Можно приготовить половину порции запеканки, в этом случае время запекания будет меньше – 40 минут при t 180 гр.