★Рецепт для готовки в мультиварке.
Ингредиенты:
Кабачки — 900г, сливки 10% - 200мл, плавленный сыр — 90г, мука 1срт - 40г, морковь - 100г, оливковое масло - 30мл, вода — 1л, соль - 2чл
Подготовление:
Режем кубиками кабачки и сыр. Морковь так же под нож (соломкой/полукольца/кольцами).
Приготовление:
Отправляем в чашу масло, кабачки и морковь — Режим «Жарка» (t-160C) 15 минут.(Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты.)
Добавляем в чашу воду — Режим «Тушение/Суп» (t-110C) 20 минут.После выполнения программа пустить всё через блендер.
Добавляем в чашу сливки, муку, соль и сыр — Режим «Тушение/Суп» (t-110C) 10 минут. Дать 5-10 минут настояться.
Сырный крем-суп с кабачками - ГОТОВ !!!
Гликемический индекс — Высокий, Калорийность — 54 ккал/100гр (СверхНизкая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)