Салат «Оливье» с Зелёным Луком видео рецепт

А вы кладете лук в оливье? Это один из традиционных салатов, который готовили, наверное, все хозяйки. И каждая из них имеет свой идеальный рецепт, список ингредиентов и их пропорции. В моей оливье нет репчатого лука, зато есть зеленый. Из основных ингредиентов я последним добавляю маринованные огурцы, по одному, проверяя вкус салата. Это позволяет приготовить в меру хрустящий и совсем не кислый салат. Еще полезно оставить не нарезанными пару картофелин, чтобы добавить их, если все-таки промахнулись с количеством огурцов и салат слишком кислый. Не забывайте, салаты такого типа довольно быстро портятся, не стоит хранить оливье неделю, даже в холодильнике. Ингредиенты картофель 3-4 крупных или 10 мелких яйца 6 шт. ветчина или колбаса 300г горошек консервированный 1 б. огурцы маринованные5-6 мелких или 1-2 крупных зеленый лук соль майонез Пошаговое 1. Яйца и картофель сварить до готовности, остудить, почистить. 2. Нарезать яйца, картофель, ветчину, огурцы кубиками. 3. С горошка слить жидкость. 4. Лук мелко нарезать. 5. Все соединить, посолить. Перемешать. 6. Заправить майонезом, перемешать.