Нам понадобится:
- Куриное филе 2шт.
- Мука 5 ст.л
- Яйца 2 шт.
- Сок 1/2 лимона
- Растительное масло 2 ст.л
- Вода 4-5 ст.л
Приготовление:
Куриное филе режем полосками, отставляем.
Готовим маринад.
В глубокой миске смешиваем яйца, воду, специи, соль, масло растительное и сок лимона. Далее постепенно вводим муку.
В получившийся маринад кладём кусочки куриного филе. Маринуем филе 3 часа в холодильнике или 2 часа при комнатной температуре.
В сковороде хорошо разогреваем растительное масло.
Выкладываем кусочки курицы и обжариваем их до золотистой корочки. Подаём с соусом.
Для соуса смешиваем майонез, сметану в равных количествах, немного чеснока, специи, зелень и зернёную горчицу.
Перемешиваем, соус готов
Не забудьте подписаться на канал! 🧡