Баварский крем. Bavarian Cream

Баварский крем - десерт из заварного крема и взбитых сливок, к которым добавляют различные фрукты, шоколад, кофе или ликер. Это один из самых знаменитых десертов, пришедший в мировую кухню из Германии. На юге родной страны его еще называют "сливочный холодец".