Киш с курицей и грибами
Ингредиенты:
Тесто:
🔶 300 гр пшеничной муки в/с
🔷 140 гр холодного сливочного масла
🔶 1/3 ч.л соли
🔷 2 желтка
🔶 3-5 ст.л холодной воды (начините с 3х)
🔷 1/3 ч.л разрыхлителя
Начинка:
🔶 400 гр. куриного филе
🔷 400 гр. шампиньонов
🔶 1 ст. л. растительного масла
соль, перец
Соус:
🔷 3 яйца (категории С0)
🔶 350 мл сливок 20%
🔷 150 гр твёрдого сыра
🔶 Соль, перец (щепотка)
Приготовление на видео ☝️
Приятного аппетита 😋
Оцените рецепт реакцией 🔥