🍽 Вкусное на кухне: готовим ароматное масло с травами

🍽 Вкусное на кухне: готовим ароматное масло с травами А вы знали, что, помимо чая, травы для здоровья можно добавлять примерно во все, что оказывается на тарелке у вас и ваших близких? Самые универсальные варианты – это масла, уксусы и кисломеды. Мы советуем готовить их на сухих травах в фильтр-пакетах. Для этого можно использовать травяные чайные купажи Baikal Tea Collection 🥃 ❓Почему лучше сухие и в фильтр-пакетах? ☘️Свежие травы дают меньшую концентрацию полезных веществ, а также могут испортить масло. Просто засушенные травы будет проблематично процедить после настаивания. ❓Как применять жидкое масло? Им можно заправлять салаты, использовать при запекании или добавлять в выпечку. Срок хранения такого масла – 1 год. ❓Как приготовить? Существует три метода приготовления масла: холодный, печной и на плите. Делимся рецептом холодного метода. 📝ВАЖНО! Следите за тем, чтобы в процессе приготовления никуда не попала влага. Банки, ложки, крышки, кастрюли, травы, пергамент, руки и совесть должны быть сухими и чистыми, в противном случае велик риск, что масло испортится. Температура в помещении должна быть не выше 40 °С. ✔️Достаньте травы из фильтр-пакетов. ✔️Заполните ими банку на 1/2. ✔️Залейте маслом банку, тщательно перемешав травы. ✔️Накройте горлышко пергаментом и накрутите сверху крышку. ✔️Оставьте в теплом темном месте на 4 недели. ✔️Процедите масло. ✔️Разлейте по стерилизованным бутылкам. Какие купажи чая Siberian Wellness лучше всего подойдут для масла: 🫖Фиточай из диких трав № 5 (Комфортное пищеварение) 🫖Фиточай из диких трав № 2 (Женская гармония)