🌿Ингредиенты на 5-6 пасочек диаметром 9,5 см или 3 пасочки 15/11/10 см:
200 мл теплого молока 3,2%
100 г сметаны 20%
4 желтка
30 г свежих дрожжей @lvivski.recipes (или 8 сухих)
130 г сахара
20 мл алкоголя (коньяк, ром), ваниль, цедра
600 г муки
100 г сливочного масла(спреда)
👉🏻Начинка: 200 г цукатов/изюма