Шашлык из говядины с курдюком и салат ачучук #шашлык #рецептшашлыка

Бир панжа или Самый сочный шашлык из говядины 🤤 -Мякоть говядины нарезаем тонкими пластами, также поступаем с курдюком - выкладываем слоями, получится 3 слоя говядины и 2 слоя курдюка и отправляем в морозилку минут на 10-15 А пока сделаем салат известный также, как Ачичук) - красный лук залить уксусом и насыпать ложку сахара - нарежь помидоры, огурцы, чуть чуть острого перца и зелень - слей уксус из лука и добавь туда остальные овощи , посоли и заправь маслом) - достань мясо и порежь как показано на видео, насади на шпажки или шампуры и отправляй в гриль или на мангал) Это безумно вкусно, обязательно приготовь)