БОРЩ БОРДОВЫЙ! Самый простой способ из самой простой свёклы

ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина на кости – 2 кг. Свёкла – 2 шт. Морковь – 2 шт. Картофель – 3 шт. Капуста – 1/3 среднего вилка. Лук репчатый – 2 шт. Перец сладкий – 1 шт. Чеснок – 7 зубчиков. Томатная паста – 2 ст.л. Зелень: лук, укроп, петрушка. Сало свиное солёное – 100 гр. Сало топлёное – 2 ст.л. Соль по вкусу Приправы: - черный молотый перец - корень сельдерея – 1 ст.л. - смесь приправ (томаты, базилик, чеснок, кориандр,) Готовьте вкусно и приятного аппетита!