Торт получается ,очень нежный ,не сухой ,а чернослив придаёт свою изюминку .
Бисквит:
150г мука
200г сахар
4 средних яйца
50г какао
50мл горячей воды
50мл растительное масло
8г разрыхлитель для теста
8г ванильный сахара
Щепотка соли.
Крем:
300г сливок 35%(можно заменить сметаной 20%)550г
160г сгущеное молоко
200г чернослив
50г грецкий орех
20г шоколад(любой)
7г желатин
50мл воды
Пропитка:
3 стол.лож.воды
2 стол.лож сахара
Коньяк по желанию 1 стол ложка
Глазурь:
100г шоколад(любой)
60г сливочное масло
Для украшения
50 гр грецкие орехи
50г чернослив.
Всем приятного аппетита!