Берем:
🦆Утка замаринованная - 2-3 кг
🍚Рис - 200 г
🧂Соль, перец
Готовим:
🔪Рис отварить до полуготовности, примерно 10-12 минут в соотношении 1:2
🔪 Утку (купленная, и готовая, в магазине) выложить в утятницу, нафаршировать рисом и закрепить брюшко зубочистками
🔪Отправить закрытую утятницу в духовку разогретую до 190 градусов на 2 часа
🔪 Снять крышку , и запекать утку еще 30 минут, чтобы кожа на грудке зарумянилась. Полить вытопившимся жиром
🔪 Достать утку и сервировать.