#3 Рецепт: Ореховые треугольники

Ингредиенты: 250 Грамм сливочного масла 210 Грамм сахара 2 Желтка 200 Грамм муки Соль 300 Грамм порубленного миндаля 50 Грамм мёда 100 Грамм абрикосового варенья 200 Грамм горького шоколада Приготовление: 1. Сливочное масло, соль и сахар перемешать. 2. Поочередно добавить желтки и муку. Завести тесто. Тесто положить в холодильник на 30 Минут. 3. Сливочное масло, сахар и мёд нагреть и дать этой массе закипеть. Убрать массу с огня и добавить миндаль. Все перемешать и оставить на 15 Минут. 4. Варенье и 3 столовых ложки воды перемешать и подогреть в микроволновке. 5. Тесто раскатать и положить в форму для выпекания. 6. Абрикосовое варенье с водой вылить на тесто. Потом выложить равномерно миндальную массу на тесто. Выпекать при 180 Градусах 25 Минут. Подождать пока полностью остынет и потом разрезать на треугольники. 7. На водяной бане растопить шоколад и окунуть в нём все углы треугольника. Приятного аппетита =)