Вафли (печенье) в форме на газу. Простой и доступный рецепт.

Готовим вафли (печенье) в старой, советских времен, вафельнице на газу. Рецепт хорош тем, что не содержит большого количества жиров в виде сл.масла или маргарина. Вафли получаются мягкие и нежные. При желании, в тесто можно добавить 2 ст. ложки крахмала, что только улучшит структуру выпечки. Ингредиенты: Мука - 1,5 стакана Сметана - 250 г Яйцо - 3 шт. Сахар - 175 г Раст. масло - 1-2 ст.ложки Сода - 1/2 ч.л. Ванильный сахар - 1/2 ч.л. Соль - 1/4 ч.л.