Ленивые пирожки (или ленивые курники) из лаваша
В духовке они выпекаются 10 - 15 минут, формируются быстро, главное определится с начинкой. Сегодня я готовила с курицей и картофелем и подавала с куриным супом яйцом и сухариками.
Рецепт:
Лаваш – 300 г
Окорочка – 3 шт (900г)
Картофель – 4 - 5 шт (500 г)
Сметана – 1ст.л.
Черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Сыр – по желанию
Для куриного супа с яйцом и сухариками:
Куриный бульон – 2л
Яйца – 4 шт
Сухарики - 50 г
Зелень – по вкусу