Ингредиенты:
Тесто:
• - мука – 200 г
• - яйцо – 2 шт.
• - майонез – 100 мл.
• - сметана – 120 мл.
• - сахар – 1 ч.л.
• - соль – 2/3 ч.л.
• - растительное масло – 2 ст.л.
Начинка:
• - говяжий фарш – 500 г
• - лук – 1 шт.
• - зелень (укроп, базилик, петрушка) – 2 пучка
• - мускатный орех – 1/2 ч.л.
• - кориандр в зёрнах – 1 ч.л.
• - зира – 1/2 ч.л.
Время приготовления – 1 час 10 мин. Рецепт рассчитан на 6 порций.