готовим лохикейто из кеты.

лохикейто он же калакейтто — карельское и финское национальное блюдо, традиционный рыбный суп. Под названием «молочная уха» или «соловецкая уха» суп известен на севере России. Суп является характерным примером довольно свойственного финно-уграм широкого применения молочных продуктов в виде компонента горячих блюд.