Какой он — крымский мед?

Гречишный, каштановый, горный. Все это, кончено, же мед — полезный и древний продукт человечества. В мире насчитывается несколько сотен его сортов. А какие собирают у нас — в Крыму и Севастополе? Какой он — крымский мед? И может ли он конкурировать с зарубежным?