ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан 4 шт Яйца 4-5 шт Лук 1-2 шт Майонез Соль Сахар 1 ст.л Уксус 9% 4 ст.л Растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Баклажаны нарезать соломкой, посыпать солью и оставлять на 15 минут, чтобы ушла горечь Шаг 2 Лук чистить, нарезать полукольцами. Класть в глубокую тарелку, залить кипятком, добавить сахар, уксус и оставлять мариноваться на 10 минут Шаг 3 Баклажаны обжарить на растительном масле, остудить Шаг 4 Яйца отварить, чистить, остудить и нарезать соломкой Шаг 5 Смешать яйца, баклажаны, лук Шаг 6 Заправлять майонезом, перемешать и подать к столу ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ: http://www.youtube.com/user/Jerartur?sub_confirmation=1