Яблоки, мочёные в банках на зиму
Заготовленные таким образом яблочки сохраняют все свои витаминами и полезные вещества в течение года!
Моченые яблоки — традиционная русская заготовка на зиму.
Наши предки хорошо знали, как сохранить яблоки до самой весны. Есть немало старинных рецептов квашения яблок с различными, а иногда очень неожиданными добавками. Большинство этих рецептов рассчитано на объемные бочки.
Предлагаю Вам сделать яблоки моченые в небольшой посуде, например, в 3-литровых банках.
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
На 3 трехлитровых банки
• яблоки
• 5 литров воды
• 100 г соли
• 400 г сахара
• листья хрена (черной смородины)
#моченыеяблоки #яблоки #рецепт