Макарон Шоколадные - миндальное печенье - простой рецепт - Шоколадно-Мятные Макарун - Macaron (1)

Ингредиенты на 50-55 пирожных: 250 г Сахарной Пудры 250 г Миндальной Муки (Пудры) 90 г + 90 г Яичных Белков 250 г Сахара 75 мл Воды Шоколадно-Мятный Ганаш: 200 г Сливок 35% Пучок свежей Мяты 200 г Черного Шоколада Мятный экстракт или ликёр - по вкусу (2-3 ч. л.) 40 г Сливочного Масла