МК Тяпугиной Нины Александровны по выпечке калачей

Рецепт калачей от Нины Александровны Тяпугиной: Ингредиенты: 10 яиц, 0,5 л молока, соль на кончике ножа, мука. Способ приготовления : Смешать яйца и половину порции молока, муку, соль. Всё взбить миксером, добавить остальное молоко. Тесто должно быть гуще, чем на блины, и жиже, чем на оладьи. Разлить по чашкам. В середину можно положить кусочек жира или сливочного масла. Выпекать в русской печи 40 минут. Не стучать и не шуметь, чтобы тесто не опало.