Один секрет и тесто будет словно облако☁️ ВОТ ПОЧЕМУ ОНИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ! НАУЧИЛ ЯПОНСКИЙ ПОВАР

Булочки как пух! Японские булочки Хоккайдо – это просто невероятно мягкие, нежные и буквально невесомые булочки! Они действительно как ПУХ))) Рецепт простой, так что справится даже новичок. Приятного аппетита! Ингредиенты (8-10 шт.): Tangzhong заварное тесто ) 20 гр. пшеничной муки 100 мл. молоко молоко 160 мл сахар 2 ст.л соль 1/3 ч.л яйцо 1 шт ванильный сахар 1 ч.л 15 гр. свежих дрожжей (либо 5 гр. сухих) мука 400 г сливочное масло 30 г ____________________________________ Ingredients (8-10 pieces): Tangzhong: 20 gr. wheat flour 100 ml. milk milk 160 ml sugar 2 tbsp salt 1/3 tsp egg 1 pc vanilla sugar 1 tsp 15 gr. fresh yeast (or 5 gr dry) flour 400 g butter 30 g _____________