Такие котлеты с начинкой станут украшением новогоднего стола и вряд ли дождутся боя курантов

60 г белого хлеба без корочки. 80 грамм молока. 1 луковица. 100 г ветчины. 150 г шампиньонов. 500 г фарша. Соль, специи. 100 г сыра. 2 столовые ложки сметаны. 10 помидоров черри. Подсолнечное масло. Запекать в разогретой до 180°C духовке 40 минут.