Песочный пирог с творожно-фруктовой начинкой - бьет все рекорды по скорости приготовления!

Это, наверное, один из самых вкусных творожных пирогов! Каждый кусочек – настоящее наслаждение! Готовится легко, просто, выглядит красиво, а фрукты придают ему сочность, свежесть и дополнительный вкус. ............................................... Ингредиенты: ............................................... Тесто: яйца - 2 шт. сахар - 200 г ванильный сахар - 10 г соль - щепотка сливочное масло - 200 г сметана - 4 ст.л. разрыхлитель - 10 г мука - 550 г ............................................... Начинка: творог - 400 г яйцо - 2 шт. сахар - 100 г крахмал - 2 ст.л. персики - 150 г ............................................... Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л.