Пасхальный немецкий барашек - очень вкусный!

Очень вкусный дрожжевой кекс с сухофруктами. Рецепт пасхального барашка, вариация дрезденского рождественского штоллена. Ингредиенты: 375 гр белой пшеничной муки 60 гр сахара 170 гр сливочного масла хорошего качества и высокой жирности 125 мл молока комнатной температуры 15 гр сухих дрожжей 170 гр изюма (можно взять смесь изюма разных видов) предварительно замоченного в роме 100 гр различных цукатов щепотка соли пару капель ванилина пару капель апельсинового экстракта 1/8 ч.л. тертого мускатного ореха В тесто также можно добавить орехи, шоколад, сухофрукты. Приятного аппетита!