Сало горячего посола с дымком

Новогодние салаты наконец-то закончились и снова захотелось привычных блюд , а в холодильнике лежал последний кусочек сала. Вот я и решила посолить его новым способом. Сало получилось просто шикарным, как мне кажется, ничем не отличающимся от сала,копченого натуральным способом (в коптильне, в смысле ) Так что угощайтесь! Ингредиенты для приготовления Сало горячего посола С дымком: сало свежее 1 кг лучше с прослойкой мяса,но и такое,как у меня, вкусно! вода 1.5 л чёрный перец горошком 15 шт. лавровый лист 5 шт. соль 1 стак. чеснок по вкусу для натирания сала жидкий дым 4 ст. л. шелуха луковая 1 шт. большая горсть перец черный молотый по вкусу для натирания сала По материалам http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/zakuski-holodnye/salo-goryachego-posola-s-dymkom Сало горячего посола С дымком. Рецепт. Приятного аппетита! Задача канала - подать Вам рецепт в удобном виде. С планшетом на кухне - Вы становитесь Супер Поваром. Много КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД. ПОДКРЕПИЛСЯ и жить становится ВЕСЕЛЕЕ.