Ингредиенты
Для теста:
-мука 2,5 стакана
-сахар 2 стакана
-молоко 1 стакан
-растительное масло 1 стакан
-яйцо 4 шт
-ванилин 1 пакетик
-разрыхлитель 1 пакетик (11 гр)
-какао 1 ст/л с горкой
.
Для крема:
-сливки 33% 300 мл
-сметана 600 гр
-сахар 3 ст/л
-сгущёное молоко 150мл
.
Для прослойки:
-ананасы консервированные
-грецкие орехи
.
Для глазури:
-тёмный шоколад 50 гр
-сл.масло 30 гр
.
Для выравнивания торта
-сливки 33% 200 мл
————
В духовку на 30 мин. может чуть дольше, смотрите по своей духовке при 180гр
.
Можно выпекать в разных формах, но я всё в одном противне выпекала. Когда выливала тесто, под противень с одной стороны подставила тарелку, чтобы один край приподнялся, потом тарелку убрала, и вылила вторую половину теста, на свободный край противня.
.
Крем получается жидкий, но очень вкусно, поэтому торт лучше на ночь оставить в холодильнике, чем дольше подержите, тем вкуснее будет.
.
Перед тем как взбивать сливки, подержите их в морозилке минут 15.