Рецепт + Макароны с сыром по-американски

Видео-рецепт приготовления вкусных макарон с сыром по-американски. Ингредиенты: • макароны, 300 г.; • мука, 2 ст.л.; • молоко 450 мл.; • сыр твердый, 200 г.; • сыр полутвердый, 100 г.; • соль по вкусу; • молотая паприка. Приготовление: • высыпьте макароны в кипящую подсоленную воду, отварите почти до готовности (макароны нужно слегка недоварить); • тем временем муку высыпьте в небольшую жаропрочную кастрюльку, добавьте чуть-чуть молока, перемешайте, чтобы не было комочков, постепенно введите остальное молоко; • поставьте молочный соус на огонь и варите, помешивая, до загустения; • добавьте в соус молотую паприку, порезанный на кусочки плавленый и тертый на среднюю терку твердый сыр, перемешивайте до полного растворения сыра; • в полученную сырную массу выложите макароны (воду слейте, оставив около 50 мл), перемешайте, досолите по вкусу; • готовьте, помешивая, примерно минуту. Если соус получился очень густым, разбавьте его водой, в которой варились макароны. Макароны с сыром по-американски готовы. Приятного аппетита! «Рецепт +» — Добавь идею к столу. Производство: http://brmd.net