Кимбаб ( гимбаб)..Кимбаб наизнанку. Как сделать кимбаб.김밥

Завёрнутые в листы морской капусты( ламинарии)на один укус. Это замечательная закуска на праздник и на пикник. Классический кимбаб с разноцветной начинкой очень красивый и вкусный. Его называют корейским роллом. , но рис не готовят с уксусом, а готовят с кунжутным маслом. и посыпают кунжутом. Ещё делают омлетный блинчик и кладут его в роллы. Кимбаб отличается от традиционных японских роллов. Стоит попробовать. Классический кимбаб с разноцветной начинкой . Очень красивый и вкусный. Варим рис и осторожно его перемешиваем- 150 гр Добавляем соль и кунжутное масло. Берём огурец. Удаляем семена.Нарезаем тонкими полосками. Немного соли немного потом отжать. Поджариваем на сковороде 20 секунд. 4 яйца взбиваем. Пропускаем через сито. Лучше пожарить на сковороде гриль. на растительном масле. Жарим несколько секунд и выключаем пусть само дойдёт до готовности. Крабовые палочки очищаем и обжариваем на растительном масле по 30 секунд. С каждой стороны. Яичный блинчик нарезаем на полоски. и огурец. Маринованая редька тоже на полоски. зелёный лук. берём листья морской капусты. Доска должна быть чистой и сухой. Руки должны быть чистыми и сухими. Если капуста нори не жареная, то можно обжарить на газу. кладём капусту блестящей стороной вниз. Смазываем кунжутным маслом руки берём чашку риса и кладём рис на руки. катаем шар. кладём шар в центр листа. Начинаем разравнивать. Оставляем 1/ 3 листа без риса. Руки смазать маслом. Переворачиваем лист. Укладываем начинку. Редьку. Яичный блинчик. огурец. лук зелёный. крабовые палочки. . Скручиваем от стороны без риса. плотно прижимаем. посыпаем кунжутом и нарезаем острым ножом. Нож вытирать. после нарезания.