Гусь запечённый - это праздничный ужин.
Яблоки, апельсины, чернослив придают особый вкус;
Маринад и запекание в рукаве делают гуся мягче.
У нас был гусь 3.5 кг
Примерное время запекания: 1кг 50минут
Чтобы гусь не был слишком жирным, необходимо тщательно почистить его внутри (до прозрачной воды).
Начинять слишком много не надо, т.к. птица уменьшится в размере и может порваться.
JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM:
https://youpartnerwsp.com/ru/join?96374