Необходимые материалы:
8 луковиц (2 килограмма).
2,5 стакана риса (400 грамм).
Для начинки:
1 луковица.
петрушка.
говяжий фарш (200 грамм).
1 столовая ложка томатной пасты (40 грамм).
5 столовых ложек оливкового масла (25 мл).
1 чайная ложка молотого перца.
1 чайная ложка черного перца.
1 чайная ложка тимьяна.
1 чайная ложка соли.
для соуса:
1 столовая ложка томатной пасты.
5 столовых ложек оливкового масла (25 мл).
4 стакана воды (800 мл).
время приготовления: 50 минут.