Немецкий картофельный пирог❤️

картофель 1 кг лук 2 шт. копченые Колбаски 100 г яйца 2 шт. молоко 250 мл мука 125 соль перец по вкусу растительное масло Очищаем картофель и лук, и нарезаем - картофель соломкой, лук полукольцами. Колбаски нарезаем кружочками. Далее обжариваем сначала картофель 8-10 мин., затем слегка обжариваем лук и колбаски. Для теста смешиваем яйца с молоком и мукой - тщательно взбиваем. Добавляем соль, перец. Овощи перекладываем в форму и заливаем тестом. Выпекаем пирог в духовке, нагретой до 200 градусов 35 мин.