Это выверенный до грамма рецепт пельменного теста. Подходит для пельменей, вареников, манты и т.д. Этим тестом я слепила не одну тонну полуфабрикатов, и теперь с удовольствием поделюсь рецептом с Вами.
Вам понадобится:
- Мука 1250 гр.
- Вода 500 гр.
- Яйцо 3 шт. (1 категория)
- Соль 10 гр.
Выход: 1700 г
Приятного аппетита!