СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: 1. ЗАСОЛКА ЗЕЛЕНИ • 300 г любой зелени • 100 г соли 2. ЗАМОРОЗКА С ВАКУУМАЦИЕЙ В ЗАПАЙКЕ И БЕЗ 3. УНИВЕРСАЛЬНЫЙ АРОМАТНЫЙ УКРОПНЫЙ СОУС • 500 г свежего укропа • 20 г соли • 10 г сахара • цедра 1/2 лимона ➫ https://youtu.be/TaG5G-NVEBk • 2 ч.л. лимонного сока • 50 г очищенного чеснока • 300 г растительного масла Выход: 1 л 4. ПРЯНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОУС С ОЛИВКАМИ • 300 г укропа, петрушки и кинзы • Несколько веточек свежей мяты (базилик, шалфей, тимьян, розмарин) • 10 г соли • 10 г сахара • цедра 1/2 лимона или 1 лайма ➫ • 1 ч.л. лимонного сока • 35-40 г очищенного чеснока • 150-160 г зелёных оливок без косточек • 120-150 г растительного масла Выход: 750 г #зелень #ЗаготовкиИКонсервация #НаЗиму #впрок #заморозка #замораживание #укроп #петрушка #ЛукЗелёный #мята #МаслиныИОливки