ПАНГАСИУС С ОВОЩАМИ

Ингредиенты: филе пангасиус - 500 гр любая замороженная овощная смесь (у меня Мираторг) - 1 пачка йогурт классический - 3 ст. л яйцо - 3 шт сливки 10% - 150 мл соль Делаем заливку: смешиваем яйцо, йогурт, сливки и соль. В блюдо для запекания выкладываем овощи, солим и поливаем небольшим количеством ранее приготовленной заливки. Выкладываем филе рыбы, солим и поливаем остатками яичной смеси. Отправляем блюдо в духовку на 40 мин. при 200°С. При желании можно посыпать тертым сыром.