Открытие Фермерского рынка LavkaLavka им. Болотова

26 августа 2017 года на 108 км федеральной трассы М2 "Крым" был открыт Фермерский рынок LavkaLavka им. Болотова. Это только первая очередь большого сельскохозяйственного фермерского хаба, который включит в себя помимо рынка ресторан, пекарню, производственно-логистический центр и многое другое. Все это позволит местным фермерам расширить сбыт и продавать свою продукцию через торговые сети, а также поставлять ее на большие пищевые производства. Почему это большой прорыв? А потому, что это превращение малых и средних семейных производств Тульской области в системного партнера большого пищевого производства. При помощи кооперации. Мы собираем несколько десятков тульских фермеров, которые выращивают овощи, перерабатываем их и поставляем в крупную компанию. Для фермеров - это сбыт, который без кооперации никогда не был возможен. Для территории Тульской области - развитие. Для компании - возможность импортозамещения (до этого они закупались в Китае). Для казны - новые налоги. Для покупателей - возможность получить продукты в обычном супермаркете с понятным происхождением и поддержать всю эту славную историю. видео - Виталий Крабов