Запеченные яблоки с лимонной творожной начинкой

Ингредиенты на 4 порции: Творожный сыр Hochland для кулинарии – 180 г Яблоки – 4 шт. Лимон – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Сахарная пудра – 3 ст. ложки Сушеная клюква – 30 г Корица – 2-3 палочки Фисташки (крошка) – 1 ст. ложка Приготовление: 1. У яблок срежьте верхушки и с помощью ножа-нуазетки достаньте середину. 2. В глубокой тарелке смешайте творожный сыр с желтком яйца, сахарной пудрой, цедрой лимона и клюквой. Перемешайте. 3. В противене для запекания нафаршируйте яблоки сырной массой, рядом с яблоками положите палочки корицы (при запекании яблок они дадут аромат). 4. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте противень с яблоками в духовку примерно на 20 минут. Но лучше ориентироваться на яблоки, ведь разные сорта могут запекаться разное время. 5. Готовые яблоки подавайте, посыпав крошкой фисташек и украсив сушеной клюквой. Общий вес блюда: 825 г. Пищевая ценность в 100 г готового блюда: белка – 3 г, жира – 7 г, углеводов – 14 г. Энергетическая ценность: 127 ккал