ингредиенты для тесто:
молоко 250.мл
мука 4 стакана(640.г)
соль 1ч.л
сахар 2ч.л
дрожжи 10.г живые ( сухие 1.пак.10г)
яич.белок 1.шт
слив.масло 30.г
под.масло 30.г
майонез 4ч.л
для начинки:
филе сёмги 350.г
реп.лук 1.шт
для смазки:
ячный желток
***************************