Творожный сыр из сметаны и кефира

Творожный сыр в домашних условиях сделать по силам каждой хозяюшке. Я предлагаю вам рецепт сыра из сметаны и кефира, который восхитит вас потрясающим вкусом и кремовой текстурой. 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности 1 ч. л соли + щепотка зелень укропа (или другая зелень) — по вкусу чеснок — по вкусу