🍑 мягкий творог - 250 Гр
🍑 сметана - 2 ст л
🍑 ванильный сахар
🍑 разрыхлитель
🍑 сахар- 100 Гр (можно больше)
🍑 мука - 400-420 Гр
🍑 сливочное масло - 150 Гр
🍑 нектарин/персик - 3 шт
🍑 сахарная пудра
🍑 желток - 2 шт
———————————————————
Итаааак: смешиваем: творог, сметану и растопленное сливочное масло.
⠀
Затем всыпаем сахар и ванильный сахар.
⠀
Далее разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто, оно должно получиться эластичным и не прилипать к рукам.
⠀
Убираем его в пакет на 30 минут.
⠀
Спустя время делим тесто на 2 части.
Одну из частей снова убираем в пакет.
⠀
Вторую раскатываем колбаской и делим на 8 равных колобков.
⠀
Раскатываем их на равные лепешки, на одну кладём кусочки нектарина, накрываем второй лепешкой с надрезами, как показано на видео.
⠀
Всего должно получиться 8 готовых лепёшек с начинкой.
⠀
Смазываем лепешки желтком и выпекаем 35 минут при 180 градусах
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙏