MODULAR FLEX TRILOGY

Concepito dai designers Silikomart per rispondere al contempo a necessità di ottimizzazione ed estetica in vetrina, con TRILOGY approda nel mondo della gelateria e della pasticceria creativa non solo una nuova forma, ma un concetto nuovo di produzione in laboratorio. TRILOGY consente infatti di realizzare in un’unica, veloce operazione 4 tronchetti che possono essere combinati tra loro o, al contrario, divisi in porzioni più piccole o addirittura in monoporzioni, in modo da consentire agli artigiani del gusto la realizzazione di creazioni che rispondano, anche nelle misure, alle loro effettive esigenze. Realizzato in silicone platinico 100% Made in Italy, TRILOGY resiste a temperature che vanno da -60°C à + 230°C, garantendo risultati impeccabili tanto in abbattitore quanto in forno. Conceived by Silikomart designers to meet the needs of a beautiful result in the window display as well as optimization of the preparation, TRILOGY arrives in the world of ice cream and creative pastry with a new shape and a new concept. TRILOGY allows easily and quickly to make 4 little logs which can be combined each other or divided in smaller portions or monoportions, so that artisans can make creations which coincide, even in sizes, with their necessities. Made of food platinum silicone 100% Made in Italy and resistant to temperature ranges between -60°C (-76°F) and +230°C (+446°F), TRILOGY is suitable both for blast chiller and oven.