ВОТ ЭТО ЧУДО ЗАМОРОЗИЛ КЕФИР И.... Это очень вкусно, честное слово👍

ВОТ ЭТО ЧУДО ЗАМОРОЗИЛ КЕФИР И.... ПОЧЕМУ Я ОБ ЭТОМ НЕ ЗНАЛ РАНЬШЕ?😱 Слышали про Филадельфию из замороженного кефира? Это очень вкусно, честное слово👍 Не знаю, кто первым придумал такой гениальный кулинарный приём, но я готова поклониться такому человеку в пояс! Рецепт наипростейший — ничего не нужно варить, помешивать или обрабатывать сычужным ферментом. Достаточно простейших действий, и у вас получится нежный и лёгкий сливочный сыр. По вкусу он напоминает мне дорогую Филадельфию, с добавлением которой делают роллы. Ещё очень хорошо такой сыр идет в Тирамису и на бутерброды с солёной рыбкой. Нужно: - 1литр кефира 2,5% - куркума 0,5ч.л - паприка 0,5ч.л - укроп 1пучок - соль 1ч.л ____________________________________________________ Как я готовлю Филадельфию из замороженного кефира: Продукты и принадлежности для домашней Филадельфии: · 2 л кефира жирностью не менее 3.2%; · чистая марля; · дуршлаг. 1. Кефир замораживаю прямо в заводском пакете. Кладу на ночь в морозилку и всё. 2. Утром достаю из морозилки, вскрываю пакеты и выкладываю кирпичики в марлю или чистое полотно. Подвешиваю над ёмкостью и оставляю до полной разморозки. За это время вся сыворотка стечёт в миску, а в марле останется нежный сливочный крем-сыр. Всё, вот и весь рецепт. Приятного аппетита 😋 Кто уже пробовал этот лайфхак? Напишите своё мнение🤗